Mòn
nầy dễ lắm nè :
2
miếng tàu hủ ky tươi đông lạnh thái cộng dài
2
trai khổ qua thái mỏng.
1/2
teaspoon bộT nghệ
1
teaspoon bôt nêm chay.
1/2
teaspoon muối.
1
cũ hành hương và 1 tép tỏi bầm nhỏ
1/2
teaspoon Parmesan cheeese
Cách
làm :
Nấu
nước sôi cho muối , nghệ , trụng tàu hủ ky 3 phút , vớt
ra rổ vắt ráo nước
bắt
chảo cho cafe' dầu ăn bỏ tỏi , cũ hành phi vàng cho bột nêm
, tàu hủ ky vô xào nêm cho vừa ăn,rắt parmesan cheeese xào
chừng 5 phút , đem ra dĩa , chảo còn nóng cho một chút dầu
xào khổ qua nhanh tay khoảng 2 phút , cho tàu hủ ky vô lại
chảo xào cho đều trút ra dĩa cho hành tiêu là xong.
